Cómo preparar un deliciosa limonada casera
Ingredientes:
- 500 ml de agua
- 150 g de azúcar
- 200 ml de zumo de limón (6 limones)
- Hielo al gusto
Preparación:
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Preparamos todos los ingredientes de la receta y comenzamos haciendo un almíbar con 200 ml de agua y los 150 g de azúcar. Lo ponemos en un cazo, lo acercamos el fuego y dejamos cocer a fuego medio hasta que el azúcar esté totalmente disuelto. Lo apartamos del fuego y lo dejamos enfriar.
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Mientras el almíbar se enfría, cortamos los limones a la mitad y los exprimimos.
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Colamos el zumo para que no queden pepitas ni pulpa y lo reservamos en el recipiente donde haremos la limonada. La cantidad de limones que necesitaremos será relativa, pues dependerá un poco de la variedad y la cantidad de zumo que contengan. En este caso, eran caseros y aunque no tenían mucho zumo, su sabor era bastante intenso.
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Aparte, cortamos un limón en rodajas para añadir a la limonada y decorar los vasos.
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Cuando el almíbar esté casi frío, se lo añadimos al zumo de limón y mezclamos bien.
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Añadimos el resto del agua y finalmente, si la vamos a servir al momento, le ponemos unos cubitos de hielo y las rodajas de limón.
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En caso de no servir la limonada inmediatamente, la guardamos en la nevera y le añadiremos el hielo en el momento de servirla, para que no se nos agüe mucho.
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La servimos en vasos a los que les pondremos unas rodajas de limón para decorar.
Fuente: Google