Como Preparar unas deliciosas torrejas de verduras
Ingredientes:
- Espinacas cortadas en tiras
- Calabaza cruda rallada
- Cebolla blanca cortada en tiras
- Zanahoria cruda rallada
- 50 gramos de harina sin preparar
- Una pizca de polvo de hornear
- 50 gramos de queso crema rallado
- 2 huevos
- Sal al gusto
- Para una pizca de azúcar
- Anís
- Agua
- Aceite
¿Cómo hacer Torrejas de Verduras?
Instrucciones:
- En un bol ponemos las espinacas, la calabaza cruda rallada, la cebolla blanca y la zanahoria, obtendremos una mezcla de verduras con una masa alta, ya que entre el todo habrá alrededor de medio kilo de verduras.
- Luego agregar los cincuenta gramos de harina sin preparar, una pizca de levadura, cincuenta gramos de queso crema rallado, dos huevos, una pizca de azúcar y sal al gusto.
- Ahora añadir una pizca de agua y una pizca de anís para que se mezclen poco a poco y dejar reposar.
- Para terminar, coge una sartén con abundante aceite hirviendo, empieza a verter la mezcla, repite hasta cubrir la superficie y fríe unos minutos hasta que estén doradas.
- ¡Listo! Es hora de divertirse.
Consejos y Trucos
- Recomendamos acompañar este platillo con la crema de chile o una ensalada y el rico ponche de frijoles.
- Si lo desea, puede agregar algunas o más verduras a la receta, ya que las que se muestran aquí son solo orientativas.
Fuente: Google
