Como preparar un delicioso arrollado suizo
Rollo suizo ingredientes:
Para hacer este rollo suizo usé mermelada de fresa, pero si no te gusta puedes usar otra mermelada como moras, albaricoques o frambuesas.
Preparación del rollo suizo
1. Reúne todos los ingredientes para hacer el rollo suizo.
2.Precalentar el horno a 190°C.
3. Cubra una bandeja para hornear de 10″ x 16″ con papel pergamino y cepille el fondo y los lados con mantequilla derretida y espolvoree con harina.
4. En un tazón grande o tazón para mezclar, bata los huevos y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos, luego agregue agua tibia y extracto de vainilla.
5. Tamizar la harina y añadirla a los huevos, mezclar bien y verter en el molde preparado. Hornear 12-15 minutos.
6. Extender una hoja de papel pergamino (un poco más grande que el tamaño del molde) sobre una superficie de trabajo y espolvorear con azúcar glas. Invertir el molde sobre el papel pergamino azucarado y retirar con cuidado el pionono.
7. Retire el papel pergamino y coloque un paño ligeramente húmedo sobre el pionono.
8. Cuando esté frío, untar la mermelada sobre el pionono, dejando dos centímetros de borde claro. Repita con la crema batida y con el lado más largo hacia usted, enrolle con papel aluminio y transfiéralo a una bandeja para hornear.
9. Conservar en el frigorífico durante al menos 30 minutos. Servir, espolvorear con azúcar glas y disfrutar.
Fuente: Google
