Como preparar unos deliciosos pastelitos de limón de Juego de Tronos
Ingredientes para los cupcakes de limón de Juego de Tronos
Asegúrate de cortar los limones lo más fino posible. Si son demasiado espesas, no se cocinarán por completo. Te aconsejo que uses un cuchillo muy afilado o una mandolina.
Para limones confitados
- 2 tazas de azúcar
- 1½ tazas de agua
- 2 limones
Para pasteles de limón
- 2½ tazas de harina
- 1¼ tazas de azúcar
- 1 taza de mantequilla blanda
- 1 taza de suero de leche
- 2 huevos
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de levadura en polvo
Para el glaseado de limón 1 taza de azúcar glass
- ½ taza de jugo de limón
Tronos Cupcakes de limón
1. Reúne todos los ingredientes para hacer Juego de Tronos Magdalenas de limón.
2. Precalentar el horno a 180°C.
3.Rocíe los agujeros en un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol.
4.Cortar los limones lo más fino posible.
5. Combine el agua y el azúcar en una cacerola poco profunda y hierva. Acomode las rodajas de limón para que queden en una sola capa y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
6. Retire y escurra sobre papel pergamino.
7.Prepara los cupcakes de limón: bate la mantequilla y los azúcares hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa, agrega los huevos uno a uno, agrega el jugo de limón, la ralladura y el extracto de vainilla, agrega la harina, la sal, la levadura y el bicarbonato hasta que quede una mezcla muy homogénea. adquirido.
8. Coloca una rodaja de limón en el fondo de cada agujero del molde, cuidando de colocarlos correctamente.
9.Vierta un poco menos de ¼ de taza de masa sobre cada rodaja de limón y hornee por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Retire del horno y deje enfriar sobre una rejilla. Cuando esté caliente, pasa un cuchillo por el borde de cada una. Cupcakes de limón de Juego de Tronos y desmóldalos.
10.En un tazón mediano, combine el jugo de limón y el azúcar glas. Espolvorea cupcakes de limón con glaseado y disfruta.
Fuente: Google
