Preparación Deliciosa Mug Cake de Chocolate
Ingredientes:
Para 1 unidades
- Aceite de girasol 15 g
- Chocolate negro 20 g
- Azúcar 45 g
- Leche 15 g
- Clara de huevo 2
- Harina de trigo 30 g
- Levadura química 3 g
- Jengibre molido 3 g
- Peras 1
Preparación:
- En un vaso de precipitados grande, de al menos 300 ml de capacidad, añadir el chocolate troceado y el aceite. Mételo en el microondas y caliéntalo durante 30 segundos a máxima potencia. Retire, revuelva y verifique si el chocolate se ha derretido. Si no, repetimos la operación, con cuidado de no hacerlo a tiempo para no quemar el chocolate.
- Con chocolate derretido y chocolate caliente, agregue azúcar y revuelva hasta que se derrita. Luego agregue la leche y revuelva nuevamente. Batimos las claras a punto de nieve y las combinamos poco a poco removiendo suavemente para que no pierdan aire en el proceso. Agregue la harina, el potenciador químico y el jengibre molido y revuelva suavemente.
- Cuando hayamos obtenido una masa uniforme, pelar la pera y colocarla en el centro de la copa, más alta que la masa. No presionamos, simplemente lo metemos, para evitar que corra en exceso durante la cocción. Metemos en el microondas y cocinamos a 600 W durante tres minutos. Sacar y dejar reposar unos minutos antes de consumir.
Fuente: Google
