Como preparar unas albóndigas de pollo al horno
Ingredientes:
- 500 g de pollo picado
- 2 ½ taza de espinacas frescas
- ½ taza de pan rallado
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
- 3 cucharadas de perejil fresco picado 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ cdta hojuelas de chile
- ½ cdta ajo en polvo
- 1 huevo
Preparación:
- Reúne todos los ingredientes para hacer las pelotas de polo cocidas.
- Precaliente el horno a 200° C. Rocíe una bandeja para hornear de 30 x 20 cm con aceite en aerosol.
- Batir el huevo y añadir el pan rallado, el parmesano rallado, el orégano, el aceite de oliva, la cebolla en polvo, el perejil, el ajo en polvo, la sal, una cucharada de puré de tomate, una cucharada de aceite y la pimienta en trozos.
- Corta las espinacas en trozos pequeños y agrégalas al tazón, agrega el pollo molido y revuelve hasta que estén bien combinados.
- Hacer una docena de albóndigas y colocarlas en la sartén preparada sin tocarlas.
- En otro recipiente, combine una cucharada de aceite y la cucharada restante de pasta de tomate, cepille las albóndigas de pollo con esta mezcla y cocine por 22 minutos o hasta que estén tiernas.
- Sirva las albóndigas de pollo al horno con pasta y salsa de tomate o como desee.
Fuente: Google
