Cómo preparar un delicioso pato asado con manzanas
El pato asado con manzanas es un plato lleno de sabores, una carne delicada que hará las delicias de tus invitados, es un plato exquisito, muy refinado para una fiesta o para navidad, y además está muy bueno, es muy fácil y rápido de preparar. prepara una receta que para los amantes de lo dulce y salado es ideal para causar una buena impresión y compartir, así que no pierdas más tiempo y prepara ya mismo este pato asado con manzanas. Estoy seguro de que te gustará y te verás genial también.
Ingredientes:
- 1 unidad de pato
- ½ kilogramo de manzanas
- 2 cucharadas de aceite
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 50 gramos de mantequilla
- 1 pizca de nuez moscada
- 4 cucharadas de vinagre
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de canela
- 4 cucharadas soperas de vino blanco
- 1 cucharadita de harina de maíz
- Perejil picado
Preparación:
1. Cuece las manzanas hasta que estén blandas muy secas, agrega las especias y reserva.
2. Sazonar con sal y pimienta y cocinar a 220°C durante 40 minutos.
3. Hervir el azúcar, el vinagre, la mantequilla y unos granos de pimienta y reservar para servir con los jugos de la cocción.
3. Con el jugo que han soltado, preparamos la salsa. Primero quita la grasa, ponla en una cacerola y agrega una cucharadita de harina de maíz diluida en agua y perejil picado.
4. Añadir la mezcla anterior al pato, así como las manzanas, desglasar la sartén con el vinagre y el vino blanco y añadirlo al pato.
5. Esperar a que hierva y volver al horno, cocinar a fuego muy bajo hasta que el pato esté tierno.
6.Apagar y dejar reposar en el horno al menos una hora. Servir con la salsa.
Fuente: Google
