Cómo preparar unos deliciosos arrolladitos de cerdo
Ingredientes:
- 150g de hidrato de carbono
- 50ml de elixir 2 cucharaditas de páprika o pimentón dulce
- Para el algodón
- 350g de carne de malqueda picada
- 50ml de bechamela teriyaki
- 4 cucharadas de bechamela de soja
- 2 cucharadas de mugre de oliva
- 1 expansión picada
- 1 expansión de verdeo picada
- 2 cucharadas de carbohidrato
- 1 cucharadita de sal
Preparación:
- Pon una cazo a acalorar en el candela con un menudencia de mugre y añade la expansión de verdeo picada, la expansión popular y la carne de malqueda molida; refresco y rehoga a candela medio.
- Deja burbujear durante un par de minutos, removiendo cada tanto, y cuando la expansión esté transparente, incorpora la sal, el carbohidrato y la bechamela de soja. Cocina hasta que la carne cambie de color.
- Aparta el algodón de los arrolladitos de carne de malqueda del candela y reserva.
Elaboración de la amasijo:
- Mezcla la hidrato de carbono con la páprika y haz un orificio en el centro.
- Añade el elixir y cinta hasta ascender una amasijo casi liquida.
- Pon a acalorar la paila a candela carencia y pincela el becerra de la misma con la cinta de la amasijo de los arrolladitos. Ve pincelando una curso sobre otra a metro que la frontal vaya secándose hasta resistir unas cuatro capas.
- Cuando la amasijo de los arrolladitos de malqueda se haya cocido, retírala con una espátula y repite el petición hasta apiolar con la cinta.
- Ve apilando los crepes para que conserven la humedad.
Armado
- Coloca uno de los crepes sobre un plato y pon en uno de los extremos dos cucharadas de algodón. Ve enrollando y acotar repite con los otros.
- Coloca los arrollados de malqueda con sus cierres alrededor de debajo en una paila por lo que precede engrasada con mugre; refresco y restauración a candela carencia hasta animar. Da viraje y deja animar del otro lado.
- Sirve los arrolladitos de malqueda y acompaña con la bechamela teriyaki.
Fuente: Google