Deliciosos panqueques de chocolate

Deliciosos panqueques de chocolate

Ingredientes: 

Para los panqueques:

• 4 tazas de leche
• 4 huevos
• 11 cucharadas Polvo sin polvo Selecta
• 1 cucharadita. esencia de vainilla
• 1 cucharadita. Levadura
• 1 cáscara de limón
• 1 cucharada de aceite

Para el relleno:

• 500 g de mangar
• Cacao amargo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Frutillas a gusto
• Azúcar en polvo
• Pedazo de chocolate

Preparación: 

1. Para los panqueques,vamos a mezclar todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede una mezcla o masa suave, vierta la masa en frascos y deje reposar por 20 minutos.
2. Calienta una cucharada de aceite en una sartén de teflón. Reduzca el fuego a bajo, agregue 2 cucharadas de la mezcla para panqueques que fue preparada previamente, agite el asa de la sartén para que la mezcla se expanda y asi pueda quedar delgada, cocine por dos minutos.
3. Luego voltee una vez y deje reposar por otro minuto, luego. Retirar, repetir el mismo proceso hasta terminar con toda la mezcla o masa.
4. Para el relleno, empezaremos a mezclar el mangar con el cacao amargo y el extracto de vainilla hasta que quede suave.
5. Finalmente solo rellenamos todos los panqueques de esta manera, y para decorar espolvorear con azúcar glass, espolvorea con chocolate y decora con tortas.

Fuente: Google