Como preparar unos espaguetis con salchichas

Ingredientes:

• 6 salchichas tipo wurstel
• 200 g de espaguetis
• Sal
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• ½ cebolla
• 200 ml de salsa de tomate frito
• Pimienta negra molida
• 25 g de parmesano en escamas

Preparación:

• Cortar las 6 salchichas en partes iguales y pincharlas con los 200 g de espaguetis, se pueden insertar unos cinco o seis espaguetis por cada salchicha, hay que tener cuidado de no romper los espaguetis a través de las salchichas.
• Luego hervir los espaguetis con las salchichas en una cacerola con agua y un poco de sal durante unos 10 minutos. Verás que al hervirlos, los espaguetis quedan perfectamente en el centro de las salchichas. Escurrir y reservar.

• Ahora es el turno de la salsa. En un cazo vertemos una cucharada de aceite de oliva virgen extra, cuando esté caliente añadimos la cebolla previamente picada y salteamos a fuego medio durante 5 minutos, sazonando con sal.
• Cuando la cebolla empiece a dorarse, verter los 200 ml de salsa de tomate frito, sal si es necesario y añadir un poco de pimienta negra molida y mezclar bien durante 2 minutos.
• Añadir los espaguetis a la salsa y, justo antes de servir, colocar los 25 g de lascas de parmesano sobre los espaguetis con las salchichas. ¡Disfruta de este divertido plato!

Fuente: Google