Cómo realizar rollos de salmón ahumados con pan de molde
Ingredientes:
- 7 rebanadas de pan de molde
- 150 g de queso crema tipo philadelphia
- 1 ramita de cebollino fresco
- Salmón ahumado c/n
Preparación:
- Disponer las rebanadas de pan de molde sin bordes sobre una tabla de cortar y untarlas con una barra de masa hasta que quede suave.
- Unte ligeramente las rebanadas con queso Philadelphia fresco y decore con cebollín fresco picado al gusto.
- Añadir las lonchas de salmón ahumado al cebollino, dejando los bordes libres.
- Enrolle suavemente rebanadas de pan rebanadas y corte cada rollo en longitudes de 1 pulgada. Si no va a servir los rollos de salmón inmediatamente sobre rebanadas de pan, cubra con una envoltura de plástico y refrigere.
- El salmón ahumado es un alimento que contiene muy pocas calorías y una gran cantidad de grasas saludables, por lo que se recomienda incluirlo en la dieta de personas con riesgo de desarrollar una enfermedad cardiovascular o pacientes que hayan tenido episodios de la misma.
- Cuando el salmón se ahúma, su contenido en sal aumenta drásticamente, por lo que en estos casos las personas con presión arterial alta o retención de agua deben limitar su consumo, incluidas aquellas con problemas digestivos o alergia al pescado.
Fuente: Google
