Preparar exquisitos y deliciosos macarrones con pollo y nata
Ingredientes para 2 personas:
- 1/2 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de sal
- Media pechuga de pollo sin piel
- Una pizca de pimienta negra molida
- 200 ml agua
- 200 ml nata para cocinar
- 1 cucharadita de curry polvo (opcional)
- 200 ml leche
- 160 g macarrones
- Unas hojas de perejil fresco
Preparación:
Lo primero que necesitas tenemos Lo que haces es pele media cebolla grande y córtela en cubos; Pelar los 2 dientes de ajo, quitar el germen y picarlos finamente. En una sartén grande, echa un chorrito de aceite de oliva virgen extra y caliéntalo, añade la cebolla y los dientes de ajo picados con una pizca de sal y, a fuego medio, calienta, cocina durante 10 minutos.
Añade la media pechuga de pollo troceada a la sartén, sazona al gusto, añade una cucharadita de curry, opcional, y cocina a fuego medio-alto durante 10 minutos.
Una vez cocido el pollo, añadir 200 ml de agua, 200 ml de nata para cocinar, 200 ml de leche, 160 g de macarrones y una pizca de sal.
Mezclamos para incorporar los ingredientes, tapamos la cacerola y cocinamos a fuego medio-alto durante 8 minutos desde que empieza a hervir, este tiempo depende del tipo de pasta utilizada, por lo que hay que consultar y respetar el tiempo de cocción indicado en el empaque de la pasta.
Retire la sartén del fuego y, antes de servir, decore toda la superficie con unas hojas de perejil fresco picado.
Fuente: Google
