Deliciosa trenza de hojaldre de queso crema y fresas
Ingredientes:
- Hojaldre descongelado
- 120 g queso crema
- 50 g azúcar
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 huevo
- 230 g fresas
- 1 cucharadita azúcar
Preparación:
- Precalentar el horno a 200ºC. bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón, bata el queso crema hasta que quede suave y agregue el azúcar y el extracto de vainilla.
- Expanda la pasta de hojaldre en la pasta de hojaldre en la sartén preparada y marque un rectángulo en el centro de la masa con un cuchillo sin cortarlo en absoluto, dejando un borde de 12 cm en cada lado y uno de 3 cm en la parte superior y parte inferior. Luego dobla las tiras en diagonal, alternando los lados hasta obtener una trenza de queso crema y hojaldre con fresas.
- Ahora haz cortes diagonales a ambos lados del rectángulo con una distancia de 2,5 cm entre cada uno de ellos.
- Extiende la mezcla de queso crema sobre la masa y unta sobre las fresas previamente lavadas y troceadas.
- Doblar la parte superior e inferior de la masa sobre el relleno.
- Luego, dobla hacia atrás las tiras diagonales, alternando los lados hasta obtener una trenza de hojaldre de queso crema y fresas.
- Pintar la trenza de hojaldre de fresas con el huevo batido y espolvorear con azúcar. Hornea durante 30 minutos hasta que esté dorada. Deja enfriar antes de servir.
Fuente: Google
