Preparar unos deliciosos filetes de pollo rellenos y empanizados
Ingredientes:
- 2 pollo
- 2 manojos de espinacas
- 1 puerro
- 1 cebolla
- pimiento amarillo
- 200 g Gruyère
- 2 dientes de ajo
- 100 g tomate deshidratado
- huevos
- 1 manojo de perejil
Pan rallado
- Harina
- Para freír
- Sal y negra pimienta
- Aceite de oliva
- Verduras de hoja verde incluidas
Preparación:
1. Para hacer el filete de pollo relleno y empanado, lavar la cebolla, los puerros, el pimiento amarillo y los puerros. Pelar la cebolla y picarla finamente.
2. Cortar los puerros en rodajas finas y los pimientos amarillos por la mitad. Retire las costillas y las semillas y córtelas en cuadrados pequeños.
3. Hornear todo en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que esté tierno.
4. Agregue las espinacas lavadas y revuelva hasta que estén cocidas. Agregue crema batida o crema de leche y deje reposar por unos minutos.
5. Sal y pimienta. Retire del fuego y agregue el queso rallado.
6. Sazone el pollo con sal y pimienta y luego ábralo en forma de bolsa para que sea más fácil de llenar.
7. Usa una cuchara para agregar el relleno y agrega los tomates secos.
8. Filete de pollo en harina, luego mezcla de huevo y perejil picado, luego pan rallado. Coloque en el refrigerador durante una hora para permitir que los sabores se infundan.
9. Calentar aceite y freír los filetes de pollo rellenos y empanizados hasta que estén cocidos.
10. Ofrenda mijo pollo con hojas verdes.
Fuente: Google
