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miércoles, septiembre 11, 2024

Los alimentos más duraderos que siempre debe tener en su despensa

Los alimentos más duraderos que siempre debe tener en su despensa

Teniendo en cuenta el hecho de que acabamos de salir de una pandemia que nos ha mantenido en casa durante unos tres meses sin descanso, los cortes de luz no deberían asustarnos, ¿verdad? Sin embargo, ha habido personas que han ido llenando sus despensas poco a poco, por lo que pudiera pasar.

En caso de un desastre natural que nos impida salir de nuestra casa o en caso de un corte de energía, debemos tener un mínimo de alimentos en stock en nuestra despensa. Por supuesto, es importante no empezar a acaparar el exceso de comida para no crear escasez en las tiendas, que es una profecía autocumplida. Alguien más puede extrañar la comida que almacena en casa.

Suficiente para llenar la despensa con alimentos más duraderos
Un apagón en el país es casi imposible, pero si ocurriera, no pudiendo cocinar, solo nos quedaríamos con comida enlatada y comida fría. Así, al excluir todos los alimentos que están en el congelador, podemos consumir alimentos que duren mucho tiempo:

Frutas y verduras:
Se recomienda, la despensa Nuestra debería tener conservas de verduras (espinacas, bok choy, puerros, guisantes, chucrut, pisto, etc.) y fruta en su jugo o almíbar.

«No estaría de más complementar con vitamina C y vitamina B9 (ácido fólico), características de las frutas y verduras frescas, para evitar deficiencias».

Fuentes de proteína
Estos incluyen, pero no se limitan a, guiso de frijoles enlatados, frijoles enlatados (garbanzos, lentejas, frijoles o altramuces) y mejillones, vieiras o mejillones enlatados.

Conservas de carne y pescado

“Verifique los ingredientes para el mayor porcentaje posible de carne y pescado.
Evite el uso de palitos de cangrejo y «cangrejos», no son cangrejos, ni anguilas reales, sino productos de mala calidad.
También evita los hot dogs y las carnes procesadas y recuerda que tarde o temprano estarás consumiendo estos alimentos”.

Leche entera en polvo

Beber leche descremada no tiene sentido desde el punto de vista de la salud, y también queremos las calorías del helado.

Huevos en polvo

Se puede comprar bolsas enteras de huevos en polvo: le agregas agua y cocinas como si los huevos estuvieran batidos para hacer una tortilla o huevos revueltos. Pierde mucho sabor pero es nutritivo, con hierbas, ajo o curry no está nada mal.
Si no hay forma de cocinarlo, se puede agregar a un batido.
Fuente: Google
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