Cómo preparar una deliciosa tosta Marinera para el desayuno
Ingredientes:
- Dos rebanadas de pan
- 100 g de salmón ahumado
- Dos lonchas de queso
- Un paquete de anguilas
- Una cucharada de aceite de oliva
- Un trocito de ajo
- Un huevo duro
- Un poco de mejorana
Preparación:
- Pre calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén. Cortar los ajos en rodajas y sofreír hasta que estén dorados. Cuando esté listo, añade las anguilas y remueve hasta que alcancen el punto deseado. Retíralos de la sartén y déjalos reposar.
- Corta dos rebanadas de pan (puede ser una hogaza o, si lo prefieres, un bocadillo).
- Luego tostamos el pan al gusto.
- Corta dos rebanadas de queso en tres o menos tiras iguales y cubre toda la superficie de la tostada. Puedes usar el calor del pan recién horneado para derretir un poco de queso.
Hacer lo mismo con el salmón, cortar en tiras y rebozar. Luego añadimos la anguila que hemos preparado encima de la capa de salmón. - Por último, pela el huevo duro y pásalo por el exprimidor para cortarlo en trocitos pequeños. Espolvorear sobre tostadas, cubrir con la última capa de anguila.
Fuente: Google
